Limonlu tavuk göğsü

Araştırdım ve limonla tavuğun uyumunu farkettim. 🙂

 

Malzemeler: (4 kişilik)

  • 4 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş ve ezilmiş kekik
  • yarım çay kaşığı kadar tuz
  • yarım kaşığı karabiber
  • 3 tane orta boy patates
  • 4 küçük derisiz, kemiksiz tavuk göğsü
  • 2 sarımsak, kıyılmış
  • 1 limon, ince dilimlenmiş
  • Taze kekik (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Tavayı orta derecede ısıtın. 2 kaşık yağ ilave edin. Kurutulmuş kekik, tuz, karabiberi yapın içine ilave edin. Ardından isteğe bağlı doğradığınız patateslerinizi bu baharatlı yağa koyun ve kapağını kapatın. Pişmeye bırakın. 10 dakika kadar sonra karıştırabilirsiniz.

Pişmiş patatesleri tavanın bir kenarına itin. Kalan 2 kaşık yağı boşalan kısma ilave edin ve tavuk göğüslerini kızartın. 5 dakika kadar kızarsınlar.

Daha sonra patatesleri de tavuğa katın ve üzerine ince ince dilimlediğiniz limonları koyun. Tekrar 5 dakika kadar pişmeye bırakın.

Afıyet olsun. 🙂

Better Homes and Gardens sitesinden alıntıdır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Araç çubuğuna atla